おはようございます♪
先日、京都旅行に行ってきた友人Aちゃんが、お土産に澤正(さわしょう)の『そば短冊(たんざく)』を買ってきてくれましたーーー！
これやばい！止まらなくなる！！
開けた途端、あっという間に家族で食べてしまった……^^;
『そば短冊』ってなんだろう？？
こちらが今回京都土産にもらった澤正の『そば短冊』♪↓↓↓
……と言っても、この状態では何も分かんないんですよね。
もらった時もほとんど説明もなかったし。
まあ名前から『蕎麦』のお菓子なのかなとは思います。
Aちゃんからは、とにかく不思議な食感なんですよーーーという話だけ。
でも、これを買うために彼女はわざわざお店に行っているし(店自体は京都でも少々行きづらいところにあるそうです)、美味しいんだろうなあと。
で、中を開けると……↓↓↓
確かに……名前の通り、短冊みたいなお菓子が入ってます。
1つ出してみます♪↓↓↓
『みそ味』なんですね。
もう一枚の方は、お雛様の焼き印が押されてますが、これは季節ごとに変わるんだそうですよ^^
何だこの食感ーー？？なんか……後引きです！！
というわけで、食べてみます♪↓↓↓
ほんとに薄ーいんですよ。
でね、一口食べたら、たまごぼうろ！！
後でよく見たら、澤正には『そばぼうろ』があって、それを薄く伸ばしたものなんですね。
そして食感は確かに変わってる。
クッキーでもないし、お煎餅でもないし、その中間というか、また新たな食感です。
『そば煎餅』って書いてもあるんだけど、煎餅とはまた違う感触だと思う。
で、この食感も味もだと思うんだけど、後引きなんですよ。
なんかね、食べちゃうの。
他の家族も食べられるように、食卓の上に置いておいたんだけど、あっという間になくなりました。
そしてみんな揃って同じことを言う。
あれ面白いねー何か、食べちゃったよーーって。
今度京都行ったら、買いに行かないといけないなー^^;
『そば短冊』、味は5種類入ってました♪
『そば短冊』の味は5種類入ってました♪↓↓↓
抹茶以外の色が同じだから、最初気づかなかったんだけど、味の種類は多いんですね。
『松』というのがいまいち良くわからないけれど、いわゆる『プレーン』なのかなーという味。
あとは『あ、なるほど』という感じですね。
どれも基本の『そばぼうろ』にそれぞれの風味がふんわりと乗っています。
優しい味で、飽きないんですよね。
だから、後引きなのかな。
オンラインショップはまだないですが、電話注文は受け付けてくれるそうです♪
サイトがあったので見てみたところ、オンラインショップは準備中だそうです。
電話とFAXの注文は受け付けているそうですよ。
友人Aちゃんの話だと、観光ルートから微妙に外れているので、ちょっと行きづらいということなので、通販の利用もアリかなと思います。
でもちょっと、お店行ってみたいなあなんて思いました。
まとめ買いしたい……
