おはようございます♪
神戸本山のバームクーヘン専門店、Maltin Martin(マルタンマルタン)の『バームラスク』が美味しかった!
バームクーヘンをラスクにしたものなんですが、これが後引きで止まらない♪
定番バームクーヘンも一緒にもらったんですが、どちらも美味しい!!
プレーンとミルクチョコとホワイトチョコの3種類♪
先日大阪に行った時に、神戸にいる友人Kちゃんがバームクーヘンと一緒にくれたんです^^
味は3種類♪↓↓↓
- プレーン
- チョコレート
- ミルクチョコレート
バームクーヘン専門店なので、ラスクもバームクーヘンなんですね。
『マルタンマルタン』で作ったバームクーヘンを、低音で再度焼き上げたものなんだそうです。
長時間かけて焼き上げているんですって。
ラスクというか、クッキーに近い?しっとり感のある『バームラスク』♪
ラスクというと、ざくざくした感じを想像するけど、『バームラスク』はしっとりしてます。
からっとはしてないですね。
きめ細かい感じで、繊細なクッキーみたい。
味そのものは元々のバームクーヘンと同じく優しい甘さで小さい子も喜びそう^^
3種類どれも美味しいんだけど、意外とプレーンおすすめです。
バームクーヘンそのものが美味しいから、チョコなくても美味しいんですよ。
どれかひとつ選べと言われたら、プレーンです♪
『バームラスク』の優しい甘さと、軽い食感で後引きます……
とにかく、後引きます。
まだこれ、小分けされてるのでいいんですけど、42g入りケースで売ってる分なんて、多分開いたら最後じゃなかろうか……^^;
原材料見てもらえば分かるんですが、添加物系が入ってないんですよ。
元のバームクーヘンにも膨張剤とか使ってないんですね。
懐かしい味でもあるのかな、安心する味です。。
そんなこともあって、なんか食べ続けてしまうラスクなんです。
神戸本山のバームクーヘン専門店『マルタンマルタン』の通販について♪
神戸にしかお店がない『マルタンマルタン』ですが、通販には対応してくれるようです。
お取り寄せする場合は、ネット通販ではなく直接お電話。
ただ支払は代引き発送のみということで、送料もそのままだと思うので、少量買うにはちょっと向かないかも^^;
何人かで合わせて購入とか、何かの用事に合わせて多めに買うとかできたら良いのかなと思います。
ほんと美味しかったので、今度また関西行くときに足伸ばせないかなあと密かに思ってます♪
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▶ Maltin Martin(マルタンマルタン)[兵庫県・神戸]